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女人气色不好吃什么?- ^2 ~7 E! o/ A% g
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& w5 B' O1 E; u! ~/ U! K y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' x. ]7 C# p0 v' a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" A i; _1 s( O
, \& c3 n" r7 k# J7 R 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 p; w+ e }. W
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奶黄香粥8 @5 M- R: l6 X6 q
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& k% x6 i' Z6 y8 ? 配料:冰糖适量。
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制作方法:% m' R2 V- u* I7 F0 Q* k7 D
8 F+ }) F: V4 D g( c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 a7 L. ?: \3 H* ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 X/ D% H5 ~0 [- S5 q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 W7 Q8 q% W1 S1 H) r
2 |1 ?4 J- ?5 m 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: q; ?& r1 t' T7 J7 ], j2 e
" }% `. O) ^- C2 q+ k6 Z# p. j$ J, G 功效:清热润燥、养血调经。$ U9 N K- T% `( T
! n+ g+ _- l5 o0 {9 R- C3 h) Y% Z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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3 M8 f- T& b$ L- j7 @: U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; A) X9 k0 K% m$ B5 B 黑糯米粥9 l$ Q9 ?$ ?, j
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% @( z6 D; a! z8 F3 u( V 【配料】红糖适量+ h, T! V b3 V4 G
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【制作方法】
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% r9 [' X( ?* _/ ]$ z4 j8 R# M 大枣洗净待用。/ f+ U- U/ o. ?& F' s, L
- q3 `1 d! d3 c& R, H; j4 I 桂圆去皮洗净待用。$ J+ Y9 p* s' R9 o! Y5 u
) @; a) @" N0 Q/ A" @9 a 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( `, M2 h% J/ j7 L% Q6 ]( N( w4 \
5 V0 u% v: ?. t5 p- O( a 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% U- x1 n# a2 v8 k% v0 h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) r% p6 R! l+ j4 f 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& _7 |: g" I( l
8 n& r4 d& ^8 r' h 属阴虚体质者:
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1 y' f3 f! N& F/ |& H! q/ S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ A) l7 C0 e) p+ l7 K
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. @1 U- {6 c- q" w' N( H/ O
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【制作方法】& @1 O. e, S0 p* \& C1 W5 F
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莲藕洗净,切块待用。
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/ ?5 |/ m. h ~- [- E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! v' u q- Y% R6 a( y+ O
: S* s( O# U; j3 z8 b8 x& L7 V+ C- s 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! Q2 b; _! k& B: y# ]
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【功效】滋阴清热凉血止血' ?+ P- W0 k1 s1 j
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- |9 b% A; Y: W& E0 d; N2 u 【配料】生姜料酒精盐适量1 m0 r1 `2 P* Z
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【制作方法】 \% D8 \; A/ p% `7 ^- _3 h
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。$ K8 d' ?7 b: U; `' h
: Q3 Q1 U& Y9 K6 c9 C2 \; o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 ], e% c( z6 n" x% J: h! L$ K/ @
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【功效】健脾和胃益肾调经3 ~% ?5 D6 X4 T# v2 F
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 s2 }) B% m ? J
# t9 v/ h# q$ {" o. K$ A6 _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& V* l: d! r/ p4 ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 x0 [( A; l: C1 r+ H5 h
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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