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重点一 ·用小碗吃
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0 h5 q% `* R7 J5 F+ n9 z/ ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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8 ]; |% Z" b' M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# S. h, P. o- \* p: v 表一
- Y4 e5 q8 E/ o) d' q1 J) d: X% N
' J& _" i; j0 u 米饭的份量 能量
6 P4 Q7 E8 N& u0 X! s3 } 半碗 81kcal
) F, u# T/ _; P" a. E) x& A 松松的一碗 163kcal
* m( h1 ~* \" t6 Y 普通的一碗 244kcal
6 O+ q& ~! c% m. P' h, W8 k- _ 尖尖的一碗 326kcal
7 o& _+ U2 I. Z' o* r 一盆饭 370kcal
2 J* s" W9 x B1 n. [% ? 一份便当 296kcal + k, f5 X, I( {# J0 ~/ G
一个饭团 148kcal
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& ~, R, C$ X' r+ L% z8 u0 i0 Q, t+ } 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. }) r& m# H. g; i* s
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表二
" B$ g/ a# Z+ n, l% X8 ^: ]" {6 G, E- N; Z/ B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 P! y! }7 [7 n. P! x" d; |
蛋丝寿司饭 426kcal
8 J! ?' t6 h" O1 @# C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' H3 t: W7 @/ J1 W0 g+ x. v1 w
材料少的炒饭 575kcal
; k. O* ~+ z+ O* t1 U( `# q9 f' v3 `6 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' J) N8 C7 e: S4 k$ ~( ]. ~2 L. y0 k, b 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( j8 F' \9 G3 W: r0 ?% h 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39