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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! W0 i% b2 Y' h' B- T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 w: p: y9 `% t% T
红薯、白薯、山芋:
/ p$ g% Z, o; ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" R" `+ q! M7 v8 K5 i# p
2.不宜与香蕉同食。" s. G& |* B2 r4 c. u6 x- V& P
韭菜:* O$ N4 q. u, t1 p2 F& ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 W' V7 l/ h$ R( i+ e; I/ V4 O- E! n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- l0 I' M Z3 L3 F( [- D
小白菜:忌兔肉。4 d; ]8 d8 O3 G
辣椒:忌与羊肝同食。
/ |" }6 t& R. H8 D7 e 香菜:不可与补药同食。
% W6 b7 w7 c) O" F 茄子:0 E* f0 G- i& e/ K8 ? O& I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 \! l7 |# ~9 a2 s7 p$ D% j/ @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. |1 _! Y2 A" i- L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 U. l4 f) ?. r$ T; @ 花生:忌蕨菜。
7 n4 w0 Z+ R0 B: R/ Y3 M 银杏(白果):
, v6 y: H' [' ~$ b4 ?3 |+ m: o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' {, w3 u6 g8 h" a
2.忌与鱼同吃。1 N+ V* s1 g% P0 Y" P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: h! \1 `' k, K9 n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( K! a: T& p6 D1 \
2.服人参者忌用。* N" }6 y: r/ |0 _" {
3.忌铁器。# @4 Q2 @% a O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ a) u* L! R$ ^4 K 牛肉:. e1 u4 }' j8 _4 n
1.不可与鱼肉同烹调。
# O- M( T3 c5 G- Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ A. O3 T) b5 U
鸡肉:
0 r; E2 v5 p4 r5 A) ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; d( @$ J% D: H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- Q- t4 {# C, V! |$ o! U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% C/ s; i0 j4 u; k7 w& s1 Q2 M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 o" w" m. V z: F; O
蒜:一般不与补药同服。
) P$ I9 V& r" K t& t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. O/ M' _/ i- G
茶: [( [* a/ Y4 |5 [2 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 T$ e- L# y4 O3 K( _
2.服人参等滋补药品时忌用。
. g, c5 @7 Y2 G& [7 ^8 g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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