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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% r/ B5 ]. R" m6 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# E: Z) A# S: s- x" [ 红薯、白薯、山芋:; \) o1 P8 U0 G! o6 e, ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: I+ }3 M' H- {" l9 `
2.不宜与香蕉同食。
1 {! s& }$ ~8 ~5 h0 Q" x 韭菜:; H1 @. f/ S4 ]! _# G& u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; F! |4 I5 e% t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 b o) F* z( ~* d
小白菜:忌兔肉。% `& r' j, S' k) h
辣椒:忌与羊肝同食。
2 q3 f/ G* w1 R% R4 ^ 香菜:不可与补药同食。 v0 O8 E! ~7 J! B* M4 x/ J* J" b
茄子:" P& K2 A0 l; q0 n% c! T# K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# K6 Z- n; p D, E+ U2 y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 A u" D: @5 Z h* ^: K5 P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- ]. [$ b$ H2 J9 F 花生:忌蕨菜。& A B1 t- T$ O" p! [: K
银杏(白果):) Q \3 \) \3 ?" U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 y& }% x( j# j8 k. n8 e, j 2.忌与鱼同吃。
, ?3 x+ _; Z! x7 S7 ?* J1 @% i; t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: Q x& L* j/ u; t8 P$ r! ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ i1 v8 v. W& p3 i& S+ \ 2.服人参者忌用。9 P0 U$ ^% x& R' n0 H
3.忌铁器。# u; R0 X& v. m4 D; U& ]& D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( ?5 [; i4 V. |
牛肉:
+ ^# ^/ w( E+ X! K* t T) ^1 A6 k 1.不可与鱼肉同烹调。& e' W8 h; Y T; z8 r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 ~0 _5 f3 I7 V! V* R1 G6 Y
鸡肉:8 F# o. o# x1 u6 i* R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 o6 O' R9 T: |$ c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ Y( Z3 W3 I- H" e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: W, T |3 @4 [+ [9 t; B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& o5 d2 E% b6 Q
蒜:一般不与补药同服。
# f5 s) ]8 Y, t, l! }" ]8 C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. d. Y8 X& a7 M! J$ m$ ?) h
茶:
) m7 G' \) j w8 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; u" ^; l6 Q( A p* I8 }# }: |
2.服人参等滋补药品时忌用。0 |& q7 g$ D: V$ C1 `, M% \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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