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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
4 N2 v$ s( e5 ^: G. u7 K, Z$ _+ c蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
  Y; b  m7 `+ h) Y5 h对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 0 h7 L* L) f# f, \+ \6 E
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既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 2 D' V8 }+ U) I, J, X9 h% e
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☆蜂蜜水——>酒后头痛 - e* l8 v6 Z9 @4 e  ]8 i$ m
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 # Z- ]7 c" H. W% _$ A# y

2 M% a( l( \! d& H8 p: P* v☆西红柿汁——>酒后头晕
2 R% L4 L4 k# P  k* w, w7 y西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ; G' s! l' ]$ z0 f7 a" n4 g

" g1 S4 g9 o, O7 K7 d% V; _☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 : u1 E! C: J5 F+ V. V
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 % j3 L: R3 x9 p. \4 @( ^: r/ D

' d( o# b8 F( b. r6 c☆西瓜汁——>酒后全身发热 9 d' j, ~1 ^' w! }4 U' U" q
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 % y* b; {, G+ n, j' X" I5 _

7 p6 x! S; u% J& V☆柚子——>酒后口气
& \2 I0 E/ _; N! {" T8 n7 b李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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" s1 Y3 g3 {( |" `3 j3 i☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
) J4 W& O( j$ ~7 `4 Q+ A3 s. ~  O酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 4 a+ U! X6 s* P9 F

  b+ H" c; d+ S7 t# _☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
  D, m. r3 }- {7 y' ^% y8 X& x; E$ J饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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' L  t( ?5 e: @3 s2 R& a! D! u☆橄榄——>酒后厌食
" W4 V% K! L: [0 f橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 % ]1 |# ^& l" I7 z

! K" C4 g$ K  P9 S0 |都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
" J. E" ?# \. K% d+ K1 e; vPS:酒后忌饮茶
  I2 D1 b: e: E" a1 a李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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