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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 # M( k4 @1 B/ ~! b' B
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 5 n9 ]. m/ C$ A  j* H
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 8 O& _3 q6 R# J( h2 Z% z

# a( o) S/ s8 R9 O! X( ?% ~5 M+ S既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 1 T) @3 E) E7 f

9 T  }0 _- J' `8 d- \# d5 b  V" O! x☆蜂蜜水——>酒后头痛
2 ^7 h" B8 J; g, E  W' q喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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☆西红柿汁——>酒后头晕
: N, m. s2 m& U6 v% {西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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1 K; z  ]2 ~. U& A☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ; M" O  F7 f" ]8 a7 z
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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3 K8 \# K  c, b0 S4 q☆西瓜汁——>酒后全身发热 ( [* y7 q. M3 X6 I. Q
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 1 {9 G3 X' |5 C* o( D! z' a! w$ j

4 g$ a: E& T5 }8 w& t; c☆柚子——>酒后口气
; n3 r0 q5 T; i, R; q李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
4 @! N& V% e7 H$ j6 M( _7 c& q" b2 W5 V" l6 l! z4 H7 g& {/ O7 s- X% M9 A4 k
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
' r0 @: V/ w2 E酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 9 {% g7 C( R# a) a' |% `$ u

3 q" b# `! O9 H5 a/ H. T$ Q- |( f☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 . B' G8 V7 L' S1 r! z) o9 s7 l0 U
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
; c8 |# s3 Y3 n+ j' ]. O4 P. V' h$ R, Z- t! N- r
☆橄榄——>酒后厌食
' X( M* l9 s- `* Z: c6 F0 B橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 9 u- L. A  q3 ?4 S6 c9 U

0 {5 S& i( o4 P' E' W8 t3 }; D都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— " |& v8 i4 {/ i% a
PS:酒后忌饮茶
$ R' j1 W# @9 c李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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