【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- q/ w% m, }! B' P4 b( \( I
7 T5 S2 A+ e4 o9 W[size=3]準備食材有:
1 L5 |4 {& J- O+ {
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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' d" w6 [5 Q6 u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
1 Q- M. e0 T  N. P
) L/ Z9 {& t: n. a5 n: X1 M5 F(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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: J0 ?  ^4 G! P9 a9 ~+ t
' s6 m5 e; f+ ]7 l# d5 r; A[size=3]再來又到了調味料了:

: s1 C  n. Z5 N, W, ~                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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: X* A, ?" ^) n7 V! a8 J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 M0 g( q4 z9 z! \
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7 M/ w8 c" h) S8 S% }9 r[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
" Z1 N! T; K5 M2 S/ I! e) lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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! V; R* n# J1 K
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

6 z/ }# z8 O% x: E9 B# ]雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

- O3 R( n! i8 O* O1 m; }                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
2 |, X: o, J$ X8 W
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~