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看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。7 H! u7 B- A+ m& r% |$ @. r
6 Y$ n5 d# Q# m6 A6 P4 Y边工作边吃东西+ [3 Y [) z, Q+ u
$ d3 m* D4 T7 l# d工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
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0 M9 S" z. a3 U建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。" @3 ]" i5 x( f) E: t! A5 s
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。8 j' ]6 h/ u: s- h( o" o
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最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
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傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?( p0 V- v# X, h. X: \
" r# u5 @0 S T" K% [% P- j( b在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
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3 |% S6 w' Z* {, S. L7 |建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
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, Y; @1 }, z2 E m7 D而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。2 w/ y0 n0 @- Y1 L& |' l3 h* B6 E
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/ C& }* M. a/ I4 S. P% R t( L6 B+ k边看电视边吃东西
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3 H2 ?/ m. n0 ]$ `+ L8 m, C抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。% ?8 D- Q( _8 g* v8 ^* q" e
6 x; V' Q( m. z4 [ N @7 m8 h建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
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如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。+ M! ]3 ^/ O8 h9 u2 m8 Q( a* t, B
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) U) D1 x: Q) B' y2 _& ]和孩子一起吃东西
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, o `+ z r6 p* v- {5 r9 Z" y吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。) h) b. b8 Y% j$ ~6 N/ G5 \
0 v4 w$ r$ ~3 q# ^) u建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。3 `0 M1 f% s5 r3 }' a$ k( y8 h
7 D6 d, l, J0 {4 e( E2 Q另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。! r. A+ e1 @' Y
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* m7 [) q0 g! K* G9 r" z) ^在外面吃饭: h$ @. {0 Z: X0 R* Q* P
' F2 @# Z A$ L; Y3 H同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。9 A5 i3 D6 X: E9 ?- T0 X
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建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。; q1 }: i) b3 Q
0 n, V! P+ q5 x1 h G如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
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在PAPTY上喝酒
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2 {% o, Q* @! }* X( S: P. }在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
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