|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 E5 C H/ W3 x( m+ D
+ [1 k8 E1 { K& @+ D- F& c: _, }+ B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) o* N+ W2 }1 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)) r/ l3 K4 \: q. ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 D H3 x+ w% ]1 K; c7 I3 y1、日本:+ Z7 l$ P- {- j4 h1 G2 B0 u3 s! y& b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) b7 y( u2 b3 l& j0 K2、 缅甸:) G5 c$ h- b# o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 c! r+ A& ?% ~& n# o! [
]& c% L' E' E5 f- E: g
( b7 @0 s$ W4 x" \ _7 t& R, F) m' `! k+ r& A, h6 H0 K8 J
5 W s7 k& V: v, n+ _' C
' @( B2 E4 {! `2 O Y3、越南:: o9 o+ I9 } d- V, h1 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
+ |+ t9 _- O/ J0 X$ L2 ~- p+ M[]
1 |; G/ p5 y2 S
/ f w$ Z/ h+ t6 U# A- B. _* |2 t9 v; [# Q
' D. s1 O9 @) X" C; a( |3 E* I7 {
4、新加坡:: Q( ]" G! P! ]" F& n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- A6 k1 b: S# V9 Q, o$ Q2 @/ C
& c0 ^ [6 }- r5 b2 y- [8 L. U. p% u1 F
' x7 y+ G0 L- [+ s) e) T5 V* {
' S F# r# O1 B" v
5、马来西亚:# h7 O |% H) W1 Y1 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: @6 N% G$ a. x7 b5 r& R5 E/ _$ U( Q o* d1 O
' r4 H, z3 t- N
6 {, }* w3 Y" ~$ u# L1 s
# \4 S$ n" q S: o+ l& e" I. S6、印度尼西亚:; H# z8 A4 L2 y2 K! v1 J5 |0 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( h# x& Z! B0 b
2 e6 t! S0 s& I' Y3 a& c( h& X/ m- t' Y
. [( c% w9 e7 f+ G7 r' o3 N' |/ T
- Q/ h4 ^, i4 q9 o! u1 c ) h4 @# T: `& I m b! L
: ^& ?7 i8 j R; p. N7、菲律宾:: R. P+ S% @8 N6 i8 u. _6 l4 h+ T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 [$ `) \% n0 z4 o' j& x5 l; E2 X: i/ Q
w8 n: f4 S" O, D; `+ B/ z$ G - j m. F b4 @3 E
8、哥斯达黎加:
. C% z# x' ?9 Y' c. K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 b" m) ^& B1 n% Y& g+ x' f
$ |% x' l7 ~# j# x
6 a5 `) c* K+ ?% ?. @3 v4 C( j9、 秘鲁:) M- e. e$ D4 P( r2 x# N" j; X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ h- k2 l( M7 T- Y: p. A
5 r; E- A0 Q# L+ e( l4 j! t2 B ?& q3 [+ M
$ O+ U* H$ ]% ^ ! M9 t9 b4 ~& m: A; H
10、 墨西哥:( ~' x) N) x' x$ K4 _/ `9 { l$ C7 @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ H v7 g' N1 {8 K1 K" N) A11、 拉美:
! {, N- @. u+ [( T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, V5 a9 i5 Y2 I2 E5 `$ u
, m$ d* ?, W& g! w |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|