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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' @ J8 K0 a0 a8 r6 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 _7 O% E) M4 C [7 z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ t6 ]3 ~9 M @0 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' O# u) m9 @; Z# T7 o- ?( g* y
1、日本:
1 R9 h H: _4 f, z/ ] ~& j; p X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 M \1 f& V! D+ p I. u6 B
2、 缅甸:& y. [: C0 u0 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: `/ i& m+ o% u; B
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3、越南:3 r& I' d8 M. Y" {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) V9 O0 [4 O1 @$ [1 v4、新加坡: m- V4 k' \' L7 C) X9 U3 i4 k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 h" C; z6 o9 s% h- V2 Q$ {
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5、马来西亚:: {7 E/ x: K9 P9 U j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, {& ?8 E& L/ w. d; c1 B* X4 s# H6、印度尼西亚:
- q- I" J U5 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' ~0 o! r7 Q4 v- J7、菲律宾:
% s! o" T4 g1 G" Y% z# t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ a$ t& M' R, l; M+ h- V3 W
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8、哥斯达黎加:8 ^1 |- o/ j; o$ x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 |; B0 D% K5 G, R- j' @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. |% |, o8 t- Z; ?& b! |" }10、 墨西哥:8 F4 {! q: T/ o2 ^6 g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - m: b8 l& Y& r/ M# m1 I
11、 拉美:
, `4 I1 T2 k8 ~( B- p9 Y3 A; e4 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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