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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* y( a1 u; }8 m% F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; M* \8 t0 b! C* _$ X6 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ ?& D9 G; f. `, U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 l/ _3 u6 c" B" \4 z* f% E1、日本:
6 {1 f* I+ }. W% Y, d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ U: f! E! k% I3 G5 p) \- e2、 缅甸:8 C/ O. A% v9 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. V. n& A$ Q( P( S" O$ b( i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* x" l+ R+ j7 W) S
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$ t: d1 x6 C1 g: R3 J( ~/ F6 H+ h4、新加坡:
0 R' p: F s8 M: u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 Z7 |& G1 w5 ]" v5、马来西亚:
. z- \4 b) o) B: T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: e2 {1 H. Y0 H8 s; v# o2 V
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/ v& N0 N k/ y+ i. e, B' j) z6、印度尼西亚:: S5 Y/ g$ w0 |; W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 K6 @" q4 ]! j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 X" Q, A* P' y; F" r/ R+ O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 M2 o8 ?) _5 G; W/ K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 I \; P+ P% n% ~
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3 E3 P& O0 i7 C; x, c10、 墨西哥:. ]) T) O4 O9 W4 V# h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 b/ `3 k: t P
11、 拉美:- m g: e* g* }- ^) O! M8 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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