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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 L4 A2 V9 v; x% F; P$ }4 x% |

4 W9 }. h( p$ z/ o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 o: c6 g0 {# ]4 {( v; b: |1 b4 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ l0 `- n. e# E# u( M, `: Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; s$ {+ s% m) d" U- E1、日本:
2 \8 J' |' v3 h4 g' ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: S" D6 t4 Q4 Q1 X+ a
2、 缅甸:4 K  Z$ f) F+ Z2 a# Y, M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- c- \: e3 Y& c' B
0 L% w1 p, a# y+ F: k
3、越南:
6 D4 F" J6 Z# A! P  q8 I( M& \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( F- w6 Z8 x2 b. ^) a/ }9 w4、新加坡:
. R. M9 [0 U" u4 C2 c2 l4 k1 r& o3 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 J( I3 U5 g- }2 c% Q) c7 d
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8 S9 D4 V- B9 r! w
- K! t- c4 j: `8 V: H& _6 Q
5、马来西亚:
; L! N/ _) M; B  }# g( N2 B6 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- |% w# ?" b( Z# u1 b3 \

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6、印度尼西亚:, ^  I+ T- v9 u" `' k. L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& s4 Z# b0 f: Y8 r9 _" o

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, U1 F- e" I0 s
" i+ w0 I* g) W6 K7、菲律宾:
" H+ N" x3 H  W3 i8 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 m6 w# S) B3 t; `# r
1 t8 T8 f; U# E  f7 x/ d/ v, u' G/ e$ e' O1 o& r0 @& M6 g

  Y: n) }5 Q- h0 r% A- H
8、哥斯达黎加:
5 Y8 t7 `/ Q9 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ K& K* H- _3 T$ ^& \

! x. p) F; `1 \! k, u. ^5 B- R
# O; C) i4 W) s3 c+ R  T
9、  秘鲁:
+ ]) K. C# s% ?) t. p( X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( U. r. f; ~1 @' D  C3 P# C

& `+ ^1 o5 r: W% E0 ?$ e4 _( a! }2 {; Y3 U6 ~
. H+ o; x  _# i


" s$ l) @3 n0 \9 S' }7 t( b1 n10、  墨西哥:
& U" t7 J1 U; {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 o4 H; r! @. X- O. K8 A; \* {
11、  拉美:. o- ?! Z/ w2 g! s  X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! w* |5 ^+ `) Z1 R* i

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 r# E, I# A; `9 w6 D; K$ o$ q( I, ?8 ^' T9 f. {) ~( q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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