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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 E5 C  H/ W3 x( m+ D

+ [1 k8 E1 {  K& @+ D- F& c: _, }+ B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) o* N+ W2 }1 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)) r/ l3 K4 \: q. ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 D  H3 x+ w% ]1 K; c7 I3 y1、日本:+ Z7 l$ P- {- j4 h1 G2 B0 u3 s! y& b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) b7 y( u2 b3 l& j0 K2、 缅甸:) G5 c$ h- b# o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 c! r+ A& ?% ~& n# o! [
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! k+ r& A, h6 H0 K8 J

5 W  s7 k& V: v, n+ _' C

' @( B2 E4 {! `2 O  Y3、越南:: o9 o+ I9 }  d- V, h1 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" C; a( |3 E* I7 {
4、新加坡:: Q( ]" G! P! ]" F& n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' S  F# r# O1 B" v
5、马来西亚:# h7 O  |% H) W1 Y1 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' r4 H, z3 t- N
6 {, }* w3 Y" ~$ u# L1 s

# \4 S$ n" q  S: o+ l& e" I. S6、印度尼西亚:; H# z8 A4 L2 y2 K! v1 J5 |0 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) h4 @# T: `& I  m  b! L

: ^& ?7 i8 j  R; p. N7、菲律宾:: R. P+ S% @8 N6 i8 u. _6 l4 h+ T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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  w8 n: f4 S" O, D; `+ B/ z$ G
- j  m. F  b4 @3 E
8、哥斯达黎加:
. C% z# x' ?9 Y' c. K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 b" m) ^& B1 n% Y& g+ x' f


$ |% x' l7 ~# j# x
6 a5 `) c* K+ ?% ?. @3 v4 C( j9、  秘鲁:) M- e. e$ D4 P( r2 x# N" j; X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 r; E- A0 Q# L+ e( l4 j! t2 B  ?& q3 [+ M

$ O+ U* H$ ]% ^
! M9 t9 b4 ~& m: A; H
10、  墨西哥:( ~' x) N) x' x$ K4 _/ `9 {  l$ C7 @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ H  v7 g' N1 {8 K1 K" N) A11、  拉美:
! {, N- @. u+ [( T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* @5 I9 q( U* L  U5 }- @. W% [- [. i+ [6 p) ]9 N) v0 U7 r# i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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