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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' Q: X- v9 R( w9 C# q3 }4 ?7 @
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! i+ K1 Z R, v& u, v4 m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 W- C: t( d+ l! O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% T) c* D9 a7 j1 M& T
1、日本:2 F0 j* |7 f( M$ h/ Z2 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 A8 c _ T5 U- F5 g
2、 缅甸:
: i, y/ H8 k; J" Q/ z$ L) M" D( G# d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- |7 W. E* z2 U& ^! d
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0 j! T5 K& T8 Q! ]$ b n3、越南:
$ u, U" n# a9 b, U) k! @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; A& \* t8 T7 `
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4、新加坡:
+ }8 [/ e' H! Y& o( O/ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' u( v# Q. u0 J; r& F2 b6 r
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5、马来西亚:
$ p, t+ r- ^1 h7 I1 ^) g n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:1 [1 s) o1 A9 e+ a! A1 x; ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) _% B6 J. U( K/ D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" ?+ X3 G6 O* s* ?' b- ^2 H0 T
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8、哥斯达黎加:& J2 X; {& W- u5 S; s3 z$ @- \8 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 j2 Q) @. i+ x* Q8 S( S
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9、 秘鲁:$ ]$ k, O) I8 H- S" h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 U- b# m5 ]; _
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10、 墨西哥:
2 B K+ `1 Q4 W( t' M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * m. }5 E3 S9 _
11、 拉美:
4 E& Y: y% V l: J3 |2 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 W& V1 H7 l: o6 p- H' {
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