|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 $ q( o& J: c9 k! C7 o( j ^7 ^
6 _. S& ?$ p, G) F: [4 D 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) R2 Z: s/ T% }; b2 f; }6 P9 S+ L 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。/ J# n$ ]6 M. f7 v" m; H9 i1 i
1、复合维生素早饭后吃。
6 Y c0 E8 `5 s" h1 Z9 ~( k4 @6 | 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
6 m& M, v& v9 X' F3 {; | 2、每餐之前喝两杯水。 6 Z# F0 N9 r1 R& H
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。6 y& N# G" a5 z3 {* `; X
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 " ^! |, Y+ j; f! l9 C8 L0 e. A0 r
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ H% v( ]' J, C% a- E 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 D3 D- i) o- J' M
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! r# S0 v3 A0 }6 }6 X2 e
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 S& t* ^! j$ i1 i( z9 H. \ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
- H/ l$ o$ ~, z+ M" a+ L 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, U: E) f2 w0 ^& t5 X q3 I
7、下午三点,准时加餐。
' [0 E- {4 ^6 M [7 I 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。. G0 l4 R _; F+ [0 Y) I
8、橘子带着“白丝”吃。 ) o9 t1 _6 G5 W; o$ y" H3 z# T
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( g1 `$ j: t$ h* D
9、每天订个喝水任务量。
; f, t g. I1 J, g 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
. s6 z8 j1 j* n* Q 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
; K1 {8 t* b# f t 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。' g% p2 k& `& o2 k
11、用热水漂洗肉块。 . ]% W0 `# i. P+ t) m7 h
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
9 A7 C! W$ K( k& R5 b- B4 Y" m 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 v6 n; [4 k2 Q) q( G1 b. S
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
; l% ^0 p4 t: m4 F5 Y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
: _" F! N/ P. j. C6 R 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。+ p4 @5 s/ q/ w Y" i! ?
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
' t; w0 B" F h* m$ u( B 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 \0 I( Z" u+ x( J9 o4 F% ? 15、睡前吃些高纤维食品。
. l) j9 y# L5 V# s% m+ d- A 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。' x/ h/ O1 j# s! n2 P! e
" |* T' W2 d" U. [5 O
|
|