|
|
1.地瓜SweetPotato
3 ?/ s3 Q& w4 i6 |$ x w$ m
$ m6 _7 O: F+ {5 ?4 ~地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
& f: a' v* U- p% T! ]# e: C J& ` $ E9 l# R! X5 A! n6 m2 P
2.绿豆MungBeans
' _" _: ^2 b3 O; G 2 c" {' |0 W! Q; I7 ~, O* Y1 }
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。( j; c' a- j0 y' H" T
/ ]2 L% f+ p, d6 S7 k3 b
3.燕麦Oats9 v( z- g6 B# }8 \
$ g& z( e# b7 v- P( |: `( \燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
' ~5 d* @$ ~- F } 3 w% y" E# B& {$ S8 e
4.薏仁Job"stears6 }& ]4 d) h! T3 q" M
! ?7 [6 Y& J4 I9 T( Z1 C* M! b
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
3 j) v W8 k5 j; @
- T, G3 S1 `4 G4 V4 E5.小米Millet
6 ^0 G5 d2 B; B; B9 ?% i+ N
$ i* V9 I- R) u3 O( p9 | W$ }小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
7 y: C0 Q" t+ E + i- f* k) d9 N' t: _ v
6.糙米BrownRice
3 i. _ v8 x( Q* g: w: w . S$ D$ z# \ p& i
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 Z9 N$ K$ j, Y/ P$ {
8 G: ~, v6 N4 c# }4 G7.红豆SmallRedBeans2 v# B' T/ m+ A) ~. t
, `5 S- q9 U4 N, U. p2 i; S8 N
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
5 ~$ d. }- f$ s: r- @0 K, C
% x4 ]' t" P8 r: n+ e" V% N/ w) ^8.胡萝卜Carrot0 |# X2 @1 U Y8 a% S
5 v4 O, N( V. l) b0 R2 S$ S" V+ h
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
- D8 _. [& r# m/ ]# y$ N9 f 9 W; c Q' [2 n8 F( C# S
9.山药Yam
6 i6 h; R R; Y% s
3 X \8 Q1 s& t$ F; e山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。# `$ W' y! Y7 Y- A3 e* J0 y3 R9 p
! j. W# C C& A) U( Y10.牛蒡Lappa
+ ^. m: _5 y5 T8 d' k" t: L 7 l+ a+ c) Z7 j( Z
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
" Y& ?) F, t( n+ T5 }
% T3 X$ d* O- o# o# |% t o11.芦笋Asgus/ Z) p _, M0 w% J* H3 m
& G, q7 H6 A: o" @; N- ~; h芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
% _/ K, t" c% O" N3 `" m3 ~; @ 4 T5 t; H$ a8 o3 J' J! K
12.洋葱Onion, I* W2 c z& h3 v% \
% A6 w3 ?, W0 h0 @0 K+ }) H洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。6 ]) f& s9 f9 \: I* }. Q' F
* V. e ?* j% c$ Z13.莲藕Lotusroot
- S8 r6 l" P, ?7 t2 Q) L 7 [- k0 m: \8 R) z ^
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。& m! i; F# J$ n7 w, T( ^
5 M# S0 _; Y9 R& U1 @
14.白萝卜Radish7 d' @, k$ }7 R6 m: f
. ~* U. z E1 S2 o2 Y+ O0 d+ _
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。7 _( z: x/ _9 r2 X, P4 w5 n
- X1 i q/ i* L: s
15.山茼蒿
' W+ ^7 \# X$ R0 I! W" z/ `6 D
% m) U0 O y3 W5 |+ J' c山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
4 Z, h( U: X5 f& V% ]; [. y
4 }/ \$ G, C" o7 O" g" D16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
8 s9 N3 ~2 m. z |+ a; R # Y! o: e( k6 G6 O
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
% T% Q7 q& v1 g9 J9 t V$ O5 A. M
9 u( a X, E9 x0 i$ [17.萝卜叶Radish"sleaf9 E& b1 @- _' O, ^, V, L
* t L8 p. ^' M/ x( p
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。5 W/ S: v7 V3 T/ H7 w6 z% C
, s" K x o+ u3 D" M
18.川七0 y. t0 U' G. p$ v0 q& L
$ t: A. V0 L, D3 ]4 X) g4 s
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
/ Z( i$ u4 l/ Y , L; ~- n; O6 u* Y9 e4 V* L
19.优格Yoghurt
$ S$ D9 y- I8 \! n6 ]( g) k7 B1 t / U8 o: f K& F. _2 \
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
5 c3 k) g) q) f$ Q7 J& D! ~
8 l9 x. q* v$ [20.醋Vinegar; \9 w9 Z o9 E/ A- A
& u' R5 @; _8 O2 V醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。/ A" b! f; s, ^2 |. b9 H+ ~6 z
/ J, m0 k, K: H% T附注:
+ E- A+ _: D2 n) H6 Z$ a4 T$ [3 ]2 F: P
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
2 C) L9 ~. n: u% M川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
# Y% P2 P$ R7 Y/ @( g藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
- Q$ ?5 t: b& _* C随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。. L; Z7 G) X) F9 v0 S2 c" v7 m& I# M" B
|
|