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黄瓜+ H& h# t. L& D2 {+ u9 b& ^. W( ~" Q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 S7 v. N8 Q1 f2 g
+ \ A# y- I8 [6 ]) |% | 白萝卜
) F9 {8 c u$ ^4 {# y& W, N! S- g) T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 x* u, Q: \4 R" ~6 t 韭菜
d0 r: k) l) [3 v; O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: U# E% s/ Q' S7 c" I% x
6 W& c3 p% P1 r' O; e; N& U 西红柿
1 j0 C, |6 Q/ g+ U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! q1 h! H8 S2 S) R9 R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 c5 u r Q* U0 ]1 _
! h, X4 u' M8 h9 Y) ~9 C- x 芦笋
x9 s$ A# j0 W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
, P; L* ?' C! X# G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 Y, c$ T& z9 E9 p8 s5 X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 q& k6 S% b, E7 }+ ]5 |" [ 竹笋$ X: }: g" ~. p5 t& h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ J" h) }( f" g' {4 ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 ]2 q2 S7 e) d; a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 \$ P% w1 h2 N: U/ L: C. z2 E7 \6 M 芹菜5 O0 _; i3 \9 l4 A- z+ P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
7 X* G9 J4 y! b) g; d; H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% T! @: o2 X$ j1 ~& s2 _ 紫菜
$ R" R, o* A/ G8 C) c2 O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 V% @+ z" s+ n( U, d 菠菜# J5 t4 C. m4 A5 d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 ~4 [( v4 D+ F% d6 U
; M8 \3 O% Y" L/ z7 c 西芹/ p0 ]0 w4 x% K; D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. e0 T0 i* j0 m6 s 白菜& H0 [& u I6 o6 l }: `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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