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黄瓜6 B% _7 C; S* x6 m8 P3 F$ E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 F- h j2 m* B0 o5 s/ Q$ u; O 白萝卜! x; e5 U. r7 i% j. U; C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; k) Q! s# }$ M
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韭菜2 n0 C2 C: i2 {$ q7 K& |0 @
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' Z0 X, F5 @ M/ Q# v0 V: q7 Y9 i
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西红柿5 g- l D2 j* C0 y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- m; H9 f7 @ k: O8 D 椰菜
1 q9 N9 \4 z/ }& V6 i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& T; ^' l# @3 }1 c% ]
) L2 _5 @& }; F1 l( d) A2 B z 芦笋6 l h; T; |, Z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, h2 s/ o+ o9 |: t* i 冬瓜
3 ]6 i' z* y- q# n, ]! Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ H0 ^2 V$ V& N7 z2 P
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 T$ b( k* g( ?7 T8 t# P" l+ M 竹笋
$ A' p4 Y* H X$ n 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& y, N n! ~9 v& x+ ~, \
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茄子8 X$ D3 k5 G3 t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
# C6 K* A: t# {1 E" Q$ F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 [% p" e+ O! Y& P( [/ j
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芹菜
! R% S! Z2 B! @& t3 H% j1 y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 D0 {& L. H: n1 k% I( B
' d1 J: ^" X( D, d+ ] 绿豆芽" ~9 g' g( V) M# \- Q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 i# U4 N& d' w
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紫菜
2 K d* Y! S# {7 t1 x( V2 Y( w) P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% x8 T; V+ t; U' G) J' |2 I
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菠菜9 l$ `5 b, ]4 F! f; c3 k/ N3 x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. M$ z3 W* B6 s
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西芹
+ r! K! t- {# u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. G- u |4 ~2 Y# o! v. ]
) N+ s: ^1 m# R" | 白菜' t: c( w" u4 G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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