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黄瓜
6 w6 H' x# H3 r2 I, W: W4 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% r/ t- v6 u! J1 P/ B9 m( c
A# O3 f& B8 {' F8 o 白萝卜
' s; C7 @. d, t9 e2 k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 O) r" l; t1 p: ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% V7 O5 K8 K8 L+ ~$ Q0 n' S2 G, W
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西红柿# e( ~! G9 S, m* O' |$ D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; x- e, F% y& g" y; p4 s3 [8 \" N
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椰菜/ Y( U; y* N2 ]: a0 J. `/ h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
: k* \& F/ w# i0 |+ |; h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" ~# X( @! [1 s( k7 V G& V G! J
5 c* {6 V% j2 }2 e4 X- ~ 冬瓜
7 @7 y. V1 @( W5 b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 F2 M$ ^& t+ O( W5 R! U) n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 E; a+ l t9 M" {0 Z! O) z# C( k
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竹笋
+ ?5 V7 N$ `/ ?8 E5 w) V& }$ n, I" R 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 h3 g% n4 \4 D# y A1 W% ~8 @
, c( }3 y' r+ K3 s; ? 茄子& {9 T) D! x% \6 ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ U7 Y+ W# k9 Z$ n3 e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' A# ^ a. N* R3 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" g/ k. ~" V/ q0 T
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绿豆芽5 v$ k5 d; k& d1 B, w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 ?2 d2 k" R& V" g7 Z 紫菜* A& }1 y/ J( ]* ^9 {5 ~; K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ A% `7 O0 k. a9 j" W
; B w5 P. q# R' h, Y5 ~$ A: W 菠菜% R! |! `& W& ?( N& j+ M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 Q; C- E+ I. B# [
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西芹
8 ^2 E: D1 s' X* B3 k/ o, n 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, V5 ~4 a! S! l+ Y% j' m, ` 白菜
" j; b1 |; H3 u2 S! j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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