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p$ K: v/ U2 z: m: M5 @1、萝卜蜂蜜饮+ B- U" a6 Q, q% e% N7 T0 Q6 U* @
: V' L5 p1 V4 R. s3 X- u将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。" j( l, u1 R4 h/ q9 c
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2、百合蜜1 T3 }3 Q+ M, I8 h$ E; u
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 H$ B# }% b0 q2 F/ r6 ~0 @
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3、雪梨炖冰糖: y6 h' n& l9 H# ?1 e1 R0 N0 K& }
$ Z K/ j# ]& u; K% t# e! x" F将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。: N% {! ?. ?5 x/ ~2 h
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$ E5 f# Q' P. @7 G i4、鲜梨贝母
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9 F. j* f3 R- ^6 M! B将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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5、红糖姜枣汤$ y2 L+ P% B" G/ P& t
+ g, I; e: N4 @: z. m3 `1 ?' J红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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5 s8 o/ x. b$ d+ b6、荸荠百合羹7 d- p5 `* k0 m, o
]1 q% F4 k! a3 z8 W# P将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。- o) N; |. }' _1 [! F
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3 V2 ]) K( S' r/ ^+ l7、剑花猪肺汤
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$ v4 j, r! `; A' M; o将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。" p8 \, o F# X; c/ D
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8、丝瓜粥
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: B# v4 b) C1 ]: _3 A1 \4 k丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。9 T9 I' G5 L; {. Z) J) H2 x
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发表于 2012-10-18 20:09
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