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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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' E+ _& U: X" f/ ]食疗：蜜汁花生枣, @0 a4 ]( l4 a m& G( t$ C
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ @" p3 M, x" T
, P1 x4 b7 G- y+ b5 ~; y功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥6 r" C3 ^. h! D( Q8 u- h; c$ G+ {2 z
" k* s i3 d, f+ P做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。) r7 C5 L6 M) J+ t* r
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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3 K5 W% x# R2 E5 N6 M$ y4 I# h6 n( g食疗：笋烧海参+ z A1 C" s& k3 g5 E; W$ o) ~$ @) m
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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, Q. ]. R y% B9 a功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。- Y$ u9 s( i! K$ b8 ?' V* L% u* m
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。$ i) v( c/ L1 T9 R0 b* q* x& S0 |
" |; e! ^/ Z2 i' u" ~/ Z8 n& x- ?食疗：栗子炖白菜
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2 f$ f% E& Y' {& _4 K. I: u做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5 p2 Q3 ~5 p9 R; z) H1 n6 r& m5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。5 u( D( R3 x7 O6 q. C
& W9 J1 A% {1 `) B2 n食疗：海米炒油菜/ \+ ? N# Q' w- A/ A+ m9 ? @
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。$ s7 R! V7 R z& Z$ r' T6 q
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~