【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; z2 \6 `% r- C油渣香麦

芦笋鲜鱿

; i1 F0 a  ~: {* O, e椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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; U/ K9 k. W: @/ b$ [* m' K' }$ z美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  h. l4 s, E) M6 s4 C# \: j青椒香芹小牛肉
0 y1 T! z7 e4 h
9 H; Y1 n  k0 o油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 v3 v' |/ p( t5 M
+ \) I$ I' G! T) ?2 v椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 r) u' a7 I7 s9 b8 L4 _0 Y
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原来亲也是高手

xxiuzi

- y1 L; J3 ?' u0 y2 Y" q! d
7 e6 y5 c% U- `# Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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+ R' K, h5 n# B1 t选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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0 v& m7 m0 S4 D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 k% k1 ~+ p: e' [; g/ Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 e; H; d5 U$ M7 R1 C/ J1 J$ o  d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. t' b* L* ?! D
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  L8 E# ^" M( Q' u, j: l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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