【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, o& l8 a' k- `6 n; N2 b
油渣香麦

0 V. t% P# T7 H3 D4 j. n0 Z芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
' V; Y! R7 x& A  v4 N
& [: R# ~, ~2 K龙骨苦瓜汤

- J1 f+ t* }, ]6 @* \- M酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; B  r  @' }6 Z7 f' B
$ n0 j- \5 m  G1 `5 Q9 }! P& G% O( _油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 ^3 J# w* t" K
& h$ I) l) \# }# x) ]! O! b
) c/ k* N7 ]9 T6 }/ Y$ n原来亲也是高手

xxiuzi

) I7 l- x, H: V8 Q
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( _5 Z; R, V+ G' O; A1 R: i/ ~6 F
. _2 f5 r. l% |& l: y% c# M( f

8 I9 P: E2 N, A9 X' n& H选料：
' d7 u, i- W8 N4 o, j7 Q# A6 o% x$ I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
; ^' j  ]2 K' H* Y
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  p1 t2 w- h# B9 H
8 {  z7 a; K$ G- {" P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




7 f$ y: X0 J' U  h, a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 q8 e8 d2 e$ e. n! J' ?2 e- b
( U) R( t* P% e4 F. L: U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- S3 f' ^8 s5 P& N$ v( m
1 o7 {6 q' N  N8 t! F# ~2 P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( d8 A; k# F3 V  w) P

仲秋2009

% J2 F6 B. t% A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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