【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 x/ W- R, v( L$ G9 M青椒香芹小牛肉
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& Q: Y; v6 |1 D油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

. z! T1 l# ^+ s  {8 ^龙骨苦瓜汤

* K. l3 y, J+ w3 b% d3 ^. j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' ~; O1 _, B, [6 S+ n- G青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 ~/ g* @2 ?8 |: }9 @% _
芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( p7 v$ _: n; U9 x
( ?5 L% n* c6 r% H3 G
原来亲也是高手

xxiuzi

% q/ x- e2 c2 O4 q! X& Y
1 W9 ?8 `, S& [) b, O% x4 O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% K$ l( F1 u- o1 B7 W! ^
: Q" d4 ^+ W8 b  J; R1 g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" }* H+ c  n$ f9 f% I; `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
- }' f% U) p9 M9 F! X2 P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 n2 k5 e9 d+ K4 Q+ V  s
! w2 p  u* g/ O0 G" x$ P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' ?( i: H$ o' i! S7 G. S4 |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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( B! j/ ~  U  E3 e$ i看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( j  L( h: |% w' x% |9 ~" n

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

' c# y+ M. D! K* s0 _0 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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