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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 . Y( {/ O4 {2 `3 z
; }) K0 B1 ~" n Z# c d( n敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' b9 ^1 U( X; N( @9 Z
@( n; X& W# K: N, B) M+ J! Z 美食电梯：' c1 e: }4 e: H+ }6 C
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9 S$ S. a2 e2 t7 \1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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8 J" `; n3 E3 X1 ^- \2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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9 w z6 A: b4 H' B, \7 j4 x% h/ P3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 y0 h3 t0 j: | V
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi. n* A. r" G. A) {! N% N
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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8 M, |: I* ]0 q! Z$ U% A7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% K5 X+ J1 [/ U$ x: H4 B7 ]
$ _# r# c2 x( I, w$ S7 B* _8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ ^& f& I# f( | r: D
+ X: C! u! H' K4 l2 X9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 C& ?8 m2 Y" l' S) U9 c
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球! P1 T) ^9 r) T' @% ?: Y
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12. 苦瓜酿 —— 网球, ?' \+ R+ L; `" O+ C9 _. K
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 G8 Q5 p( u/ \5 q. p
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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% }6 q8 Q( C4 O: z8 q$ C) M# `15. 蚂蚁上树——nancy20050413( A. Q, L D$ x
" X& U+ G1 u' `0 j16. 鸡丁杂素 —— nancy200504136 m* N. R# a2 a" v6 L! A
/ C, d" q2 ?! j- ?& d0 G17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 - i) w8 s5 l: k
4 z( k; ]5 G- v2 \( J: r18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 X$ `0 [7 e k8 Y y# S; P
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' r( a4 |; J3 Z4 P/ |* f
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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7 ~% C7 H& ~4 b4 s$ G6 N4 o% F21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* Q& a3 X8 D1 a2 R* O+ x: @# _- a1 ~* D; I: T" ~) R6 T1 s
22. 酸辣汤——咪咪龙, j2 c% r/ y, Q) o) X
+ Z7 W; b0 D1 [ I" C- J23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong7 v9 l4 ~0 ]9 t- R
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong% R4 p- t. b: u/ B7 Z
! E- {1 h! b5 j; x) ?: B" J27. 清炖猪脚汤——happysongsong/ [- W; ^* ^2 k, b E
1 ?1 x: h# k2 B9 J7 l28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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4 D" d, n- k" n, B% ^29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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% C& f- x/ T) N6 K" |* [30. 四色田鸡——ILOVUTIK2 z/ |+ [2 q& S9 y5 O
& [% l& p3 i2 k, B31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( D# Y8 d( _% c+ W L
1 c' V$ |2 ]. a$ p+ v, v, \: x32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球* B9 Y8 _' a0 g; v' N$ N
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong; k T. F) H: K8 J
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35. 菠萝焖鱼腩——网球! E' }0 i* [+ e
! f- H; E4 H' l" B0 T, Y8 {& [36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
6 c; }3 J' n, W! w9 s% ^9 ` d5 W+ W6 Z0 Z+ u& E( @, t: e( Y: _7 W3 t
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球4 j: R) B7 a& z2 c! K2 N) i' `2 X
& @3 Q. g' g2 e/ T6 q; F38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 @4 q' E3 d3 g+ Y9 j) l1 e9 |
! V7 M y0 J, h39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007# h) t0 _* b! A
; A8 G4 {* `, y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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) v8 E; K) }) u8 r6 ?5 r1 ?41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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. c9 {% l9 Z ]42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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. [; h+ W Q- z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& j2 N$ T0 n4 ^; b' h9 w
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 t- K$ f# \. D3 Z* ~3 G
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! h( X& x/ i* O$ H9 }' B
0 u" |" o. D# Z7 I48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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9 K# \% H, U# l# X8 {4 F49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413* K, o. d' D0 `
( E0 L' x& z$ u$ `; }: t. y i+ @51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球% i& r: |9 |5 \$ E H6 o8 f& N( E
: E; z, }$ ?, s53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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& F( L% [ s$ } j$ H; e* H: O54. 干煸豆角——Happysongsong
7 ?. o+ p }2 J- Q0 D# d; r3 [
. {, D! a) O( l7 G Z$ S* k55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong0 Y2 X" ]7 H) Q7 R" g8 Z
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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2 {5 S, H& M, y, P59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong. k. w" w1 h6 r( {* e( D
" \7 [ r4 T) {! V1 _# g60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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' d! O# [/ W8 U2 l; N& Z) O( u61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi; D5 I) i7 j+ K5 o6 ? V, V1 n
+ m3 v$ }" D/ I) e. g8 J62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl9 h1 J& r ]5 o/ O9 S
" g- }6 M% P' K0 z63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 d( ~+ m: S% L6 o
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
6 b: s4 g$ r. o1 {/ v, l
L$ D) D# j' F7 ?& h: y) q67. 糖醋排骨——xxiuzi
+ T. B4 j( R5 @: \( z
5 G7 r, A2 n; @$ X4 }! x68. 凉拌椰菜——网球
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1 c) Y7 {4 S9 \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
$ Y5 e3 n5 p% ^9 {1 q! I, G) L
2 W+ g' k% E3 n# p70. 五彩鸡丁——lily_zl
5 A5 t! N. k* }4 f* y9 F6 _7 P& J% L. y2 h2 l+ T
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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- m8 [2 F) s) `# _! E73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 E6 ^; P& @ C
7 q+ J7 I4 k3 n% M% Z5 j74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球( M; d' ~" k7 K0 S$ l# p# s
. B" r0 s; a& z& O. L75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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: d8 D N8 J) g9 L3 O77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球' m- B- `8 B/ i
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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. Q$ ]: o) z: _1 I81. 糯米藕——遁世的野草$ Y' `# A$ D# l; S
9 B/ K, h/ s$ n, |- o82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 y, B4 M: b8 j3 B% \
, W3 o& M3 K( q83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# R! ]: D+ @8 b4 m; c
0 g/ S) X& A0 m+ v
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
, G$ Q$ o6 p4 W/ e/ s4 R5 i7 X$ B
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida6 |% k( P' D- |
. r' P6 Q+ j* w3 `( F. k0 s87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
. r, m/ T9 p+ \- S- b+ C X, Q0 P9 o2 S# d- ~4 M0 E2 `. T0 z
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# }) k2 h5 h, n
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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2 h+ s+ A) y# o0 g2 j: A" S1 g90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% @" j H- }* s3 O( K5 ]
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92.芙蓉醉——xxiuzi- h6 p$ X0 e3 M0 l
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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) h T# w4 h# Q g6 M94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* Y8 v; L& C* \) N+ N( f
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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1 G/ }6 h" \3 k" `. Q96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球# G5 k7 Y4 H4 u" r7 Y" H
" \$ ]! H/ R) a6 z2 }, ?/ b97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl2 `, ]/ ]* C4 B+ [5 J; c+ Q
8 z# W }# i8 Z2 r) ~+ K- j9 t98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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9 v7 P8 S! y, A; W" f100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球$ g- R# ?7 l+ `6 z
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 q0 c# ]0 w1 j- ^$ u" y
) w' Q2 l0 L+ h, {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi. ]/ B2 Q+ @3 N
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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: M8 J6 c1 G. l- _105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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+ C9 L5 H4 J; J- I, d106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, H1 m) C0 u6 K9 w% i2 L! s% |5 g
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- m5 t2 h) k2 w( x
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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: W% C6 o, E( J1 |6 I& W x112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; `/ B8 N% ?) R2 U' @
% | |0 T O; l, t( \* I* H% A113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球6 }7 B0 j! B# i$ x- T7 l9 I4 m, u
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球, J% y$ ~, {5 l8 v+ Z( o2 d
) V5 i' s* h6 Z" i6 E115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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5 f( t0 h4 Z" |, N5 _# ~( Y3 t# _117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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9 w# d8 f) n$ q- y3 d X! H8 `118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球" n$ }! Z# q) P
2 m8 j( R7 s' y' e! Z! L. L119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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8 y) p0 v4 ?9 Z) }' A6 O120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# A0 B, |) [5 Y+ W! `5 ^
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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; @& v$ q# n- {/ i' H/ f5 s) G123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" o' P1 ~! v* j6 b( v+ ~' H
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ S' w9 I/ l. g1 ]# z: w5 J
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发表于 2009-6-20 21:47
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