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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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% h' H" }, S# _5 W5 I敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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6 C' g, Y, s, s" A/ g/ o 美食电梯：
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* V7 l2 A5 B8 N; w: H; e) A3 F3 S" T （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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3 W% G O' F' f4 H: t% Q1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影$ y l" q; `! G/ V/ T3 l, k
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi2 b7 k2 S( ~" `4 _" ^
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi# M4 @3 z+ ~# ?" I1 G
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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' y4 S+ v4 d6 A$ C7 L2 t0 n3 n7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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G1 ~3 l9 o8 L1 C: H- \$ S8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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N9 }9 f" j( l9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 e& y$ e, M# ]: j/ X+ [
- F7 j2 u5 a# {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 F, \4 H, I# j8 m. M
4 P4 M& ]" v! B" s5 N6 I* d12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
0 q1 f3 j) |8 G& p. z8 C3 p2 P: ^4 [* g* s& A4 i8 y' B% O
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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( ?3 K e0 \' d1 P: M15. 蚂蚁上树——nancy20050413
0 T. t; Q) N% e
) ^; S7 X. C2 M, g16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
" P4 h, Z2 X% }) y( `' X7 Z9 K. v% N) ?, a9 R* F" u6 |2 [
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 4 @1 c; D0 L. M- Z/ e
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
- X, C% o" E7 {6 C2 f
( K* f# ^2 f! \0 }" f21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 r: a& W; S' h4 a2 e$ ?1 Z
$ p3 z. p' n6 @. S1 A' v22. 酸辣汤——咪咪龙; G5 M5 X. c4 n
+ a5 L1 Q' L3 h0 T; n23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
+ M1 M/ z0 N5 d6 u# R
$ Z( T ]' `% Q$ K4 ^3 s* C24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
0 E S$ U7 ~1 l' Q( d
' ^$ d* j3 a5 | R9 {" e% V25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK$ d R& G1 C2 c/ T7 H }& u
, ^" J. o5 L/ P' ^ U1 L, j+ s# Q( u" P26. 改良版玉带千张——happysongsong0 X! p$ r& Q; c7 i2 E5 Q+ }: D
* Z. l/ [2 H B
27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 U6 ?: ]& w( t5 P4 f
5 o% d5 K$ [* Y# {( ~( F28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! m. W3 d Y, b/ [" \* r4 W8 d' J, I
* ]3 S" ~8 l: ^ S% l29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡# R4 y0 w9 \' X1 _
; O# k" P% K2 g0 i
30. 四色田鸡——ILOVUTIK9 @$ q0 u7 Q5 u- F# x
# b8 Z0 r- T3 g1 w31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
, Q. j8 B. {; Q6 v
2 z& E, a a X& e32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# l! F6 B# y! F
) K; Q+ @5 V) R$ ~/ S1 }: F0 P$ c
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 M+ e5 W+ T6 I2 _. K, w( N34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong: Z4 J+ O( O9 @, g' A3 U
) u' T( E' B, W8 c3 F, m- u
35. 菠萝焖鱼腩——网球+ m, R; f; \8 X' R. U- E! O. s
# ?, b+ Z: X, m" G% C: B36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 H% m( G# g0 i. o
8 n9 ]3 L( Z3 t! \+ E( a37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 D+ q6 i& o6 P( P
: `7 O. Z8 Y6 U2 R* r" I7 @38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
, S6 h) g8 F6 v* N; o2 I) f
; d- B: B- _9 ?/ y3 t' ]. S$ d39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 l/ {4 |8 s+ [: I1 K1 {9 D2 n k
8 {/ k' h+ O, f9 m' @# {40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
% F! N$ b& B# ]4 v5 D0 a3 s4 L& j9 s
5 Q( ?; T; P' z2 e# Q3 P41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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, U3 P: u* x$ I+ M1 x1 R' R42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球3 u5 U4 F: z/ b
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 d5 y: M6 B; m' v( s3 |" |45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
# y5 O1 A* l* y% i5 B4 V* r3 b( n3 I9 i
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 r# {" S0 ]( y$ f1 u: X48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
+ K/ l4 V1 `* V
9 w! ~& `, Q0 G$ M* Y49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
1 e ^8 j5 j) X, p @- V
: e/ O5 ]6 Z3 G8 R5 J- y6 I& u9 g50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! a$ A' h$ d2 g% J2 X6 n" x
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! l% R; j# E, C( h; t: J1 r0 C! D; N1 N
) @9 P) |$ m( G3 G" n8 e
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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6 d! k, O) u5 P53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ Z- G9 m B- M: ^2 D- y y/ K/ j2 w
- r* R5 z5 X+ O5 K
54. 干煸豆角——Happysongsong6 S8 G9 i7 }( i6 T& n! X
$ X H3 p; S* o4 {5 [55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! R* e; l& b# g8 o8 ]8 J+ F: Y$ V7 x
! y' a; d9 W2 W56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
1 k1 y8 k( ~: N' ~# W) h! R6 I5 P
1 [- w& Z& E* _5 ^! P57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ i( ]* D' i9 e9 m" `& k
/ X% B+ d) x7 `0 c3 X3 `58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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6 x* h3 t( l: U59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 {+ W( j& `; ?$ U1 z4 M
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
, l& z# w, k9 h V; w- T2 C
5 D! w! [2 O- I61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
$ ~- K* ]2 {, u& T0 @5 i8 k% }* G! J w2 G1 k& ?# {6 P( e; }* ?" f
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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- D* f: t7 o* N, S* n1 D4 A64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" ?9 C- a2 E! L# L7 z n
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 g' P5 j H- Q! X7 b) j9 }$ s0 ~% C
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK4 S7 d0 J/ U3 ~0 m
% a6 T' }7 `& Y5 s: @/ S! R7 ]67. 糖醋排骨——xxiuzi
+ h) t! O6 w8 @$ f4 X2 W: M/ ?5 B- V; F9 B( o6 U
68. 凉拌椰菜——网球% C: W; c& `: P( ]; S/ g0 D# y) F
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! I/ V0 B) d& {) V! u4 R
- W3 f# p3 B, T" M! o0 l2 Z3 v, ~+ V70. 五彩鸡丁——lily_zl
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# |9 S/ h, r1 e& i, }# p71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 c, _* `9 E; n7 I
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" \ E: D6 s% _' L
9 P, R) R8 X$ c% p% O/ F73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. b+ S4 |$ J5 E$ g5 }6 o) B
) G$ t W# O7 o9 ^5 v" d/ N% }
75. 川式回锅肉——lily_zl
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) R" l; s; p1 Q o8 W3 u9 U76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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3 v7 r( ^2 i N7 c. Y, J- |; u77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球7 Z* e6 g% U, @6 f' N e/ |' d. w
5 J/ V$ _+ J4 H1 `% i1 l78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
* f0 } Q/ [6 c5 P7 r/ ], s" I6 o/ \( t# u+ }; d4 O7 F( Z
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球" R% `- b: X" I
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
* K; e6 J, v$ K% @7 J3 r) L2 A& o9 u
* J) }4 n$ E; d% z81. 糯米藕——遁世的野草
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7 l$ |/ @" \& Q; c82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ A" e+ l. f8 z) g, t9 g5 z
K& v+ C* }/ Z
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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$ k% B/ K3 D5 b: n( J/ D, N84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 q$ U8 V+ ~. n% d& m0 s6 ^
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida) W& P9 K/ D) O% D- e+ A
% w& k' v1 _1 f) H1 x87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球! a" v$ ^+ q) M+ F' a! M
3 n* Z' R" N. I1 o& {89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球. e) @9 R/ s' u
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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% h9 g$ U3 M' T) i2 Y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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' z: s1 t% n# n: W# I, s95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! ^7 d g1 m( Z$ [
3 A9 p+ } _# I7 Z0 N' O96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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~3 y3 z2 P9 i9 h98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ z: K& L" U/ I, Y0 ~ ^
# o/ k1 w8 Q& V$ f t- X7 U99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球, k7 r o- A: F1 h' G* z" k& H+ ]
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 X4 W. p; V/ r: E. H# u) N0 [
6 l+ M- |2 n0 K: O" b( ?107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 x2 x, {, _0 `" ]! o
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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, @. L$ `6 |7 [% `109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球3 k1 E( O. A; l6 p0 L2 m
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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+ f) g8 e O. d/ Z" l# ], Z7 T% T111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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* M7 j/ M0 B3 O8 x0 H6 `- o112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ ]$ `& h& u- C3 ~ m- W* f, x
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球 N& y8 {! n+ x- v) ~4 y
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 o9 m8 f& X1 l' J
# Y2 p H! a" r) h+ G6 O116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球+ Y% D4 U1 E( G9 [5 L: c$ ?
3 C8 V! d$ n# D/ a G$ M- Z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球. b9 ~5 ]5 \; O" F, n+ u
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' ?& c9 _1 w2 t% V" ?* d; H, F
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 L: w; u% E( r
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida X2 q1 N+ E7 a4 r0 E! F
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 T6 _+ }) V4 J9 k Z) ^4 D' F
) E7 S, V. i8 r) q4 T7 y" g124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 C9 T! K I/ d I) G
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